23 maart Boterstraat

Over de botermarkt

Het is dinsdag 23 maart 2010. Vandaag smeren wij jullie graag een verhaal over een Alkmaars winkelstraatje aan.
De Boterstraat ontstaat in de late middeleeuwen als de Langestraat tot aan de Mient is bebouwd en er een behoefte ontstaat deze straat door een dwarsstraat te ontsluiten naar de waterloop de 'Leet', wat nu de Laat is. Het straatje heette toen echter nog niet de Boterstraat, maar de Molenstraat.

Van oorsprong is de zuivelhandel de kern van Alkmaars economisch bestaan. Als we tegenwoordig aan Alkmaar en zuivel denken roept dat direct associaties met de kaasmarkt op. En ook al wordt er in 1116 al melding gemaakt van kaasproductie in de regio, tot ver in de 16de eeuw was boter hier het belangrijkste zuivelproduct. Vanaf het midden van de 16de eeuw neemt deze zuivelproductie in de regio drastisch toe. In deze tijd wordt ook de Molenstraat veranderd in de Boterstraat, vanwege de botermarkt die bij de hoek van de Langestraat werd gehouden. Pas later wordt kaas het belangrijkste zuivelproduct voor de Alkmaarse handel. Boter verdwijnt langzaam naar de achtergrond. Begin 20de eeuw zitten er naast kleine handeltjes ook een sigarenfabriek/tabakskerverij en een fietsenfabriek aan de Boterstraat. Kort na de oorlog groeit de Boterstraat uit tot de winkelstraat die het nu is.

Op de bovenste stenen rand zie je door bordeaux verf heen als je goed kijkt letters staan. Je kunt de woorden 'stukken' en 'gemaakt' ontcijferen. Vroeger zat in dit pand kleermakerij en kledingmagazijn Cloeck. De complete tekst die hier stond was Cloeck magazijn van Heeren en Kinderkleedingstukken gemaakt op maat.

• Categorieën:
• Pleinen en Straten