28 februari 2010, de Vlaminck 27 februari 2010, Houtwaard 26 februari 2010, Nassaubrug 25 februari 2010, Hekelstraat 24 februari 2010, Maarten Pietersz van der Mey 23 februari 2010, Karperton 22 februari 2010, Huis met de gouden ster 21 februari 2010, Duivenwagen 20 februari 2010, Gemeenteraadsverkiezingen 19 februari 2010, de Keizerskroon 18 februari 2010, Het Moriaanshoofd 17 februari 2010, Lantaarnpaal - Zitbank 16 februari 2010, De Zoete Inval 15 februari 2010, Biermuseum de Boom 14 februari 2010, Kabouterdeurtje 13 februari 2010, Huize Voorhout 12 februari 2010, ijsbaan de Meent 11 februari 2010, Grand Hotel Alkmaar 10 februari 2010, Provadja 9 februari 2010, Adriaan Anthonisz 8 februari 2010, Huize Oort 7 februari 2010, Don Bosco-kerk 6 februari 2010, Perron 2 5 februari 2010, Koopmanshuis de Zijworm 4 februari 2010, Verlosserskerk 3 februari 2010, Voormalig IJkkantoor 2 februari 2010, Rudi Carrell 1 februari 2010, Handelsonderneming Boom
28 februari 2010, de Vlaminck

28 februari de Vlaminck

Over Joppiesaus en een patatje stoof

Het is zondag 28 februari 2010. Een druilerige zondag is ideaal om je eens tegoed te doen aan een overheerlijk frietje. De lekkerste patat van Alkmaar haal je bij friethuis de Vlaminck aan de Voordam. Op 21 oktober 1994 begonnen Jan en Hariët Molenaar hier hun handel in zelfgemaakte verse Vlaamse friet. Op hotdogs na verkopen ze geen andere snacks en dat is misschien ook wel hun succes, alle aandacht gaat naar één product uit; de friet. Voor de oprichting van de Vlaminck werkte Jan zestien jaar lang o.a. als bedrijfsleider bij Broodje van Dick te Zaandam, welke in 1983 werd uitgeroepen tot beste zaak van Nederland. Jan is nu langzaam zijn taak en zaak aan het overdragen aan zijn zoon Ivo.

Een kijkje op de website van de Vlaminck is de moeite waard. Ze zijn met deze hilarische, doch informatieve website prijswinnaar 'beste website snackbar' geworden, uitgeroepen door het vakblad voor snackbarhouders.

Als klant kun je kiezen uit 19 verschillende soorten saus, zoals bijvoorbeeld Joppiesaus, Samuraisaus en uiteraard ook de Belgische mayonaise. Specialiteit van het huis is een patatje stoofvlees. Voor degene die nooit verder durven te gaan dan een patatje mayo, lichten we nu de wat exotischere sauzen toe;

  • Joppiesaus: Kerrie- en uiensaus
  • Smikkelsaus: Grillesaus
  • Tartaresaus: Belgische uien- en augurkensaus
  • Andalousesaus: Belgische cocktailsaus
  • Samuraisaus: Pittige hete saus met cayennepeper
  • Americain: Tomaat- met tuinkruidensaus

 
 

Reacties van anderen

  • Patatje stoofvlees, beter dan dat kan het wat mij betreft eigenlijk niet.
    Theo Hollenberg @ 2010-03-01 09:14:15
  • Op www.alkmaar.org ben ik een zoektocht begonnen naar de beste friet van Alkmaar, de Vlaminck leidt met grote voorsprong. Afgelopen zaterdag eens geprobeerd, en inderdaad erg goed.
    woordenaar @ 2010-03-02 16:21:03
  • De beste frieten haal je in Postel (B)
    Rodejong @ 2011-12-10 02:02:22

Uw reactie












Plattegrond

Zoeken - +